李先生今年65岁，自从60岁之后每年都会定期的体检，由于患有高血脂，医生建议他按时服药，并且饮食上多控制，少吃一些油脂多的食物。

有次和邻居聊天，李先生听说吃花生可以降血脂、预防心血管疾病，就想着试一试，结果回家就遭到了老婆的一顿数落。李先生老婆说还是听医生的话吧，别信一些传言，花生脂肪那么多，吃了怎么可能降血脂呢？

那花生到底是心血管杀手还是养生佳品呢？

一、花生是心血管杀手还是养生佳品？

美国心脏协会官网发布了一项研究，称每天吃4、5粒花生能够有效降低中风、心血管疾病的风险。

研究人员研究了74793名日本成年人，并进行了长达15年的追踪调查，之后发现每天能平均吃四粒花生的人，比不吃花生的人，缺血性中风患病率降低了20%，全脑卒中患病率降低了16%，心血管疾病发病率降低了13%。

研究人员指出，花生中的膳食纤维、矿物质、不饱和脂肪酸等营养素，有益于心脏健康，能够起到控制血糖、抑制炎症、降低血压的作用。

二、吃花生，可以养胃吗？

此前有传闻称生吃花生可以养胃，那么生吃花生真的能养胃吗？

生花生中的脂肪、蛋白质等物质，能够中和胃酸，缓解胃痛、胃酸等的症状，但吃多了很容易导致消化不良，不建议大家通过吃花生来养胃。

更重要的还是要有健康的饮食习惯、生活习惯，如果胃部很难受的话，建议及时就诊排查。

三、花生虽好，几类人不宜

虽然适当食用花生有益于心血管健康，但有些人并不适合吃花生，吃多了反而对身体有害无利。

1.慢性肾病患者

慢性肾病患者会有蛋白质代谢异常的现象，而花生中蛋白质含量达到了24%-36%，因此慢性肾病患者吃花生不能吃多了。

2.尿酸高或者痛风患者

100克的花生中含有96.3毫克的嘌呤，而且花生脂肪也高，吃多了会减少尿酸排泄，因此尿酸高或者痛风的患者，花生尽量要少吃。

3.肥胖、血脂异常的人

花生中的油脂含量、热量都比较高，吃多了容易导致血脂升高，因此肥胖的人、血脂异常的人要少吃花生。

4.肝胆疾病患者

肝胆疾病患者对于脂肪的代谢可能出现异常，对于花生的脂肪很难吸收，建议这类人群要少吃花生。

花生到底是心血管杀手还是养生佳品呢？适当的吃花生能够预防高血糖、血压高等引起的心血管疾病，不过像慢性肾病患者、高尿酸人群、肥胖、血脂异常者、肝胆疾病患者等，一定要少吃花生，避免吃多了导致疾病加重。