随着养生热潮盛行，中药代茶饮风靡市场，如枸杞桂圆姜枣茶、决明子菊花养生茶等。不论男女老少，闲暇时都喜欢冲泡一杯，美其名曰“养生”。中药代茶饮操作简单、服用方便，确实是调理身体的好方法，但有的人饮用之后非但没有改善体质，却出现了肠胃不适、口舌生疮等各种不舒服的症状，这是为什么呢？原来，中药代茶饮不能随便饮用，其中大有讲究，最好在专业医生指导下来服用。那我们在饮用时应该注意什么呢？
药物选用
中药材是个巨大宝库，所有中药都适合用作代茶饮吗？其实不然，有些药物是不适合作为代茶饮使用的。例如质地坚硬、不易浸泡出有效成分的药物如牡蛎、龙骨等；还有一些含有毒性的药物如附子、甘遂等。适合代茶饮的药物主要包括一些质地轻薄、容易挥发和溶解的药物，如薄荷、金银花、玫瑰花、陈皮、淡竹叶等以及可以药食两用的药物，如枸杞、生姜、大枣、山楂、乌梅等。
辨证用饮
代茶饮最关键的饮用原则是要“辨证用饮，因人制宜”。喝茶我们讲究因人制宜，绿茶、红茶、普洱茶各有其功效，适合不同的人群。代茶饮是茶也是药，更要“对症下药”，如果不能正确饮用，反而会损伤身体。我们每个人的体质有区别，症状也各不相同，需要根据自己的身体状况来选择适合自己的代茶饮。中药有四气、五味之说，“四气”包括寒、热、温、凉四种特性，在应用时，要“寒者热之，热者寒之”，寒证用热药，热证用寒药，对症下药，才能起到治疗效果。比如，清热解毒的金银花、菊花等对热性体质易上火的人非常适合，但因其性寒凉，就不适合脾胃虚寒的人饮用；发散风寒的红糖姜枣茶适合风寒感冒，就不适合于风热感冒。
注意用量
很多人非常热衷于代茶饮，不仅天天喝，用量还很大，往往上午冲泡满满一杯，下午又重新冲泡一杯。其实中药代茶饮并不适合大量、长期服用，是药三分毒，要根据病情和体质及时调整用量，每日少量泡服，一旦见效就要停止饮用。代茶饮一般适合于疾病的轻症，如果服用后疾病有加重的倾向，就要及时就医，不可滥用代茶饮。
配伍禁忌
还需要注意的是，如果多种饮片一起冲泡，要注意药物之间的配伍是否存在禁忌。中药有“十八反”“十九畏”之说，如丁香畏郁金、人参畏五灵脂等，有些药物同时服用会对人体造成伤害，最好在专业医生指导下来服用。
中药代茶饮是我国中药的传统剂型，操作简单，服用方便，我们要正确饮用，方能起到治疗疾病、调理体质的效果。
来源：山东省卫生健康宣传教育中心(山东省中医药推广交流中心)
通讯员 蔡晓彤 吕红梅 陈蕊 何晓
