南斛生鲁北 春来发几“枝”

“春暖花开，石斛的叶片肥厚起来，它们又在庆云安然度过了一个冬天。”开展“南斛北种”已10年，沃森农业科技有限公司总经理刘中华看着苗床上一片翠生生的嫩苗，甚是欣慰。



“除保持湿度所需的简易水循环系统外，跟农家自己盖的大棚差不多，造价相对低。”刘中华说，石斛已在相对简易的条件下扎根鲁北，种植面积不断扩大，产业链条向二产、三产延伸。

2012年春天，刘中华在家乡庆云县成立了山东沃森农业科技有限公司，选址尚堂镇，引入了有“中华仙草”之称的铁皮石斛。“我们以存活下来的植株为母体，培养新的幼苗，不断甄选。”公司种植管理组组长鲁焕明说，现在石斛抗逆性今非昔比，存活率和南方无异，发展出活体果树树干种植方式，能增加果树附加值。更让他们惊喜的是，北方石斛虽生长周期增加了三倍的时间，但多糖含量、石斛碱含量等却胜过南方石斛。



记者来到沃森农业现代化石斛组培中心，看到中心面积足有1万平方米，一株株石斛幼苗娇嫩欲滴。“我们每年至少投入专项研发经费1500万元。此处是实现南斛北种并保证高品质的关键所在。”刘中华介绍，近几年庆云县开工建设了20个面积达100亩的石斛农庄，注册了“北斛”“沃森仙草”等多个自主品牌，石斛国家“农产品地理标志”“地理标志证明商标”已获批复使用，完成了北斛DNA条形码认定工作，尚堂石斛有了身份证。



如今，以石斛产业为主导，尚堂镇重点发展中草药、有机蔬菜种植加工、商贸物流和文旅等特色产业，打造了以沃森科技为主的3000亩石斛种植基地、以“水发”为主的一万亩蔬菜种植基地、以庆裕集团为主的3000亩中草药种植基地。目前，不少村民通过在公司打工或入股，发起了“石斛财”。“有数千名农民在石斛相关企业实现就业。还有部分石斛是由农户租赁种植，由企业技术员提供技术指导，一个占地半亩的大棚年收入最高能达5万元。”尚堂镇党委书记南照龙说。尚堂石斛特色小镇2017年8月被评为“国家级特色小镇”，2019年12月跻身全国最美特色小镇50强。2月11日，“庆云县石斛特色小镇”纳入省特色小镇清单统一管理。



庆云县还建成20公里环形旅游路网、17处美丽宜居乡村和25处精品民宿，把尚堂石斛特色小镇与牡丹园等文旅项目穿点成线，石斛姑娘休闲观光园入选山东省休闲农业和乡村旅游示范点，2017年以来共吸引300万余名游客旅游观光。

“当前，庆云是江北铁皮石斛人工繁育与产品初加工规模最大的生产基地。”刘中华说，他们公司逐步将“北方石斛”种到了泰安、济南等地，一些企业也加入这个队伍，目前山东省石斛种植总面积达到5000余亩。今后，庆云县将以苗种培育、石斛深加工为主，重点推出石斛西洋参颗粒、石斛枫斗和铁皮石斛微粉等10大类50种产品。庆云县对石斛特色小镇也进行了相应规划。“加快推进石斛产业园等项目建设，培育农业采摘、农村电商、乡村旅游等业态。”庆云县委副书记杨全华表示，除了做好现有石斛产业链延伸工作外，更要抓好新型职业农民培育，大力发展专业合作社，促进产镇融合，让石斛特色小镇更加名符其实。

（大众报业·大众日报客户端记者 张双双 通讯员 王凡存 报道）