首次！《枸杞酒》国家标准正式颁布！

近日，由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合下发的《关于“中华人民共和国国家标准公告”》中，正式颁布了《果酒质量要求 第1部分：枸杞酒》国家标准，自2022年11月1日起实施。《果酒质量要求 第1部分：枸杞酒》（简称《枸杞酒》国家标准），是除葡萄酒、蓝莓酒果酒国家标准之外的首次颁布的首部《枸杞酒》国家标准！
 

 
该项国家标准是由宁夏红枸杞产业有限公司于2014年提出标准起草立项，并于当年列入《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划通知》（国标委综合〔2014〕67号)，由宁夏红公司、中国食品发酵工业研究院等单位主要负责起草，全国酿酒标准化技术委员会组织制定。该项标准通过严格的立项下达、工作组筹建、标准起草启动、标准研讨、样品征集测试及分析、征求意见、审查报批、发布等程序，立足行业精深层面进行研究和制定，标准具备科学性、前瞻性和可操作性，是枸杞酒行业标准化、规范化生产加工及质量评价的国家标准。
 
《果酒质量要求 第1部分：枸杞酒》国家标准颁布
 

 
此项《枸杞酒》国家标准的正式颁布实施，对加强枸杞酒行业技术创新力度、提高枸杞酒生产技术水平、规范枸杞酒行业监管起到重要作用。同时标志着枸杞酒产业进入规范化发展阶段，为枸杞酒酿造企业“提质、增效”转型升级，走向更广阔的国际市场打下坚实的基础，成为了枸杞行业发展和前进的里程碑。
 
《枸杞酒》国家标准起草工作启动会