从九月底开始，在安徽亳州的很多乡镇，田野里就绽放着一片片淡黄色的小花，一串串的堆砌在一起，像是冬天被染黄的积雪。

  不认识的，还以为这是什么观赏植物，不但花儿开的震撼，就连它的藤蔓，也如发丝般绕指柔，真想拔一棵回去种在院子里，当作盆景应该也是非常不错的。

  但魏岗镇王土楼村的马大哥表示，这种植物当然可以作为盆景，城里就有卖的，不过，如果种在院子里，那就要小心了，假如单独种植两棵，过了三两年，它的藤蔓能生长出一大片来，任你院子里有多少花花草草，都会给你来个全覆盖，我们农村人都称它为“独食藤”。

  而城里人卖的那种，都是经过修剪矮化了的，根茎半露在盆子里，几缕藤蔓交织缠绕在一起，像是男女缠绕在一起的手指，爱花的人看了，大多都会爱不释手，听说一盆能卖百元左右呢。

  明眼人应该已经认出来了，这种漂亮的植物可不是什么花卉，而是一种比较著名的中药材，可能你没亲眼见过，但听起它的名字，想必你应该有所耳闻，这就是大名鼎鼎的名贵中药材——何首乌。

  何首乌，为廖科多年生缠绕藤本植物，人工种植一般三年为一收获周期，野生的可以无限生长，其药用部位为何首乌的根部块茎。何首乌药用价值极高，没有经过加工的何首乌，切片晒干可以入药，具有润便、降脂解毒的功效，蒸熟加工后的何首乌，具有补肝肾、养精血及乌发的作用，同样一种中药材，加工前后，便具有不同药用价值，是不是很有意思呢？

  野生何首乌一般生长在山间，野生的经济价值比较高，但也越来越少见了，何首乌又叫首乌，之所以在名字中加个何字，据说是一位姓何的山里人首先发现了首乌，因此才被称之为何首乌的。

 

  马大哥：“虽然野生的何首乌越来越稀少，价格也越来越贵，但近几年人工种植的何首乌面积越来越大，单我们村，种植面积就高达数百亩，农民朋友也都通过种植何首乌，走上了发家致富的道路。

何首乌种植成本并不高，生长期为三年，第一年可以套种玉米，玉米棒掰掉之后，玉米秸秆不用急于砍掉，可以作为何首乌攀爬的支架，这样有利于田间通风透气，从而可以促进何首乌叶片光合作用、促进根部块茎的膨大生长。

 

  高产地块的何首乌，生长三年，每亩能收获600多公斤干货，按照去年市场行情计算，每亩何首乌毛收益高达13000元左右，去掉2000元成本，每亩每年平均近4000元的纯效益，这在农作物种植当中，也属于高收入品种了。

  加之何首乌生长期几乎不用怎么管理，其藤蔓生命力极其顽强，最长可生长至4米之多，因此，一般草害无法危害，且病虫害极少，所以，虽为人工种植，但由于几乎不用农药，其品质和经济价值，都是非常令人满意的。”

  在马大哥的介绍下，大家对何首乌本身，又有了新的认识，像这种既可以做花卉，又是中药材的农作物，是不是很值得发展呢，最主要的是，它的经济效益也不低。

  但马大哥同时也强调，就是何首乌种植具有以上优点，加上特别容易种植，因此被很多种植大户给盯上了，特别是去年，市场行情达到了近年来的顶峰，这无疑又是何首乌种植的无形助力，一下子发展出那么多种植面积，对于今年的行情，他也表露出自己的担心。